Syndicat des couteliers corses FPCC
Des artisans couteliers corses réunis pour faire entendre leur voix et porter une vision commune de leur métier.
Une voix pour les artisans couteliers corses
Le syndicat est la branche coutelière de la Fédération des Professionnels de la Coutellerie Corse. Il rassemble des artisans autour d'un projet commun pour la coutellerie insulaire et défend les intérêts de ses adhérents et des acquéreurs de couteaux corses.
Notre définition du couteau corse
Pour le syndicat, un couteau corse est un couteau réalisé par un artisan coutelier corse.
Les principes de notre démarche
Origine identifiable
Permettre à l'acquéreur d'identifier la provenance du couteau et l'artisan qui l'a fabriqué.
Transparence
La charte accepte la sous-traitance à condition qu'elle soit clairement expliquée à l'acheteur.
Partage du savoir-faire
L'échange entre artisans, la formation et le perfectionnement font partie des fondamentaux de la Fédération.
La charte
Retrouvez les principes de notre charte grâce au lien du menu.